Schaf Magen gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	124 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	7 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	12 g (≈ 22 %) 22 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 54 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 46 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 48 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 2 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	124 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	520 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	7 g (≈ 12 % NW) 12 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 28 % NW) 28 %	12 g (≈ 22 %) 22 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	78 g (≈ 3 % NW) 3 %	63 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	1 µg
Retinol	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	89 µg (30 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	72 µg (≈ 7 %) 7 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	139 µg (≈ 12 % NW) 12 %	112 µg (≈ 9 %) 9 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.676 µg (≈ 31 % NW) 31 %	3.771 µg (≈ 25 %) 25 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.093 µg (≈ 42 % NW) 42 %	5.720 µg (≈ 34 %) 34 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.051 µg (≈ 18 % NW) 18 %	848 µg (≈ 14 %) 14 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	32 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	5 µg (≈ 11 %) 11 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	9 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,8 µg (≈ 20 %) 20 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.535 µg (71 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	2.851 µg (≈ 3 %) 3 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	494 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	398 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,13 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,11 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,10 :1
PRAL-Wert	7,4 mEq
Natrium	52 mg (≈ 3 % NW) 3 %	42 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	148 mg (≈ 4 % NW) 4 %	119 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	99 mg (≈ 14 % NW) 14 %	80 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	99 mg	80 mg
Chlorid	79 mg (≈ 3 % NW) 3 %	64 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.156 µg (≈ 17 % NW) 17 %	1.739 µg (≈ 14 %) 14 %	12.500 µg
Zink	1.988 µg (≈ 23 % NW) 23 %	1.603 µg (≈ 19 %) 19 %	8.500 µg
Kupfer	361 µg (≈ 29 % NW) 29 %	291 µg (≈ 23 %) 23 %	1.250 µg
Mangan	69 µg (≈ 2 % NW) 2 %	56 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	49 µg (≈ 1 % NW) 1 %	40 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	115 %
Isoleucin	535 mg (≈ 36 % NW) 36 %	431 mg (≈ 29 %) 29 %	1.500 mg
Leucin	1.157 mg (≈ 40 % NW) 40 %	933 mg (≈ 32 %) 32 %	2.925 mg
Lysin	940 mg (≈ 42 % NW) 42 %	758 mg (≈ 34 %) 34 %	2.250 mg
Methionin	289 mg (≈ 37 % NW) 37 %	233 mg (≈ 30 %) 30 %	780 mg
Cystein	116 mg (≈ 37 % NW) 37 %	94 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Phenylalanin	550 mg (≈ 177 % NW) 177 %	444 mg (≈ 143 %) 143 %	310 mg
Tyrosin	448 mg (≈ 24 % NW) 24 %	361 mg (≈ 19 %) 19 %	1.875 mg
Threonin	622 mg (≈ 55 % NW) 55 %	502 mg (≈ 45 %) 45 %	1.125 mg
Tryptophan	145 mg (≈ 48 % NW) 48 %	117 mg (≈ 39 %) 39 %	300 mg
Valin	665 mg (≈ 34 % NW) 34 %	536 mg (≈ 28 %) 28 %	1.950 mg
Arginin	868 mg	700 mg
Histidin	347 mg (≈ 46 % NW) 46 %	280 mg (≈ 37 %) 37 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	6.682 mg	5.389 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.012 mg	816 mg
Asparaginsäure	1.302 mg	1.050 mg
Glutaminsäure	1.880 mg	1.516 mg
Glycin	1.504 mg	1.213 mg
Prolin	1.099 mg	886 mg
Serin	694 mg	560 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.491 mg	6.041 mg
Harnsäure	176 mg	142 mg
Purin	73 mg	59 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	47 mg	38 mg
Omega 6 Fettsäuren	101 mg	81 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,15 :1	1,73
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	6,52 :1	5,25
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	166 mg	134 mg
Pentadecansäure	59 mg	48 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.400 mg	1.129 mg
Heptadecansäure	77 mg	62 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.823 mg	1.470 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.525 mg	2.843 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	59 mg	48 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	131 mg	106 mg
Heptadecensäure	89 mg	72 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.982 mg	1.598 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.261 mg	1.823 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	89 mg	72 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	35 mg	28 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	12 mg	10 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	12 mg	10 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	148 mg	119 mg
Langkettige Fettsäuren	5.934 mg	4.785 mg
Glycerin und Lipoide	1.483 mg	1.196 mg
Cholesterin	191 mg	154 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,1 P	2,5 P
P2	3,2 P	2,6 P
P3	2,8 P	2,2 P
P4	2,7 P	2,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,6 g	0,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	7,4 g	6,0 g
Rohprotein	14,8 g	11,9 g

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